Depuis toujours, la douceur du cassis et l’amertume de la gentiane se marient à merveille pour offrir le meilleur de chacune de ces plantes. C’est pourquoi, Avèze a créé une crème de cassis pour aromatiser ses célèbres liqueurs de gentiane. Notre crème de cassis est élaborée à partir d’un assemblage d’infusion de cassis. Elle exhale les notes très typiques du cassis et développe en bouche une texture onctueuse et des saveurs à la fois puissantes et harmonieuses.
A consommer bien frais avec ou sans glaçon et associée à la liqueur de gentiane Avèze. Peut également être servie de façon traditionnelle, en kir, avec un vin blanc sec.